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全粒穀物の栄養価を数えます
リリース時間：
2022-11-08 11:14
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小豆：小豆はデンプンが豊富なため「米豆」とも呼ばれ、「体液・排尿・むくみ・むくみ・おう吐」の働きがあり、「心の谷間」と呼ばれています。李時珍。 七小豆は、人々の生活に欠かせない高栄養多機能雑穀です。
大豆：大豆は「豆の王様」として知られ、「野菜の肉」「緑の乳牛」と呼ばれ、栄養価が最も豊富です。 乾燥大豆には、他の穀物の王冠である高品質のタンパク質が約40％含まれています。
白インゲン豆：白インゲン豆に含まれるインゲン豆タンパク質は天然のアミラーゼ阻害剤であり、その効果は小麦や他の作物から抽出されたものよりも優れています. 主に肥満や糖尿病の治療に用いられ、脾臓を元気にし、腎臓を強くするなどの働きがあります。
緑豆：緑豆は栄養が豊富です。 穀物には、20 ～ 24% のタンパク質、0.5 ～ 1.5% の脂肪、55 ～ 654% の炭水化物、およびさまざまなミネラルとビタミンが含まれています。 タンパク質には、人体に必要なさまざまなアミノ酸が含まれています。 緑豆は熱中症予防の飲み物で、各種菓子、春雨、春雨、煎じて緑豆茶漬け、焼酎などに利用できます。
とうもろこし：味は甘く、性質は平らで、脾臓と湿気を活性化し、食欲をそそり、知性を向上させ、心臓を落ち着かせ、血行を促進する効果があります. コーン油に含まれるリノール酸は、コレステロールが血管壁に沈着するのを防ぎ、高血圧や冠状動脈性心臓病を予防する効果があります。 さらに、利尿作用や血糖値を下げる効果もあり、特に糖尿病患者に適しています。 アメリカの科学者は、とうもろこしを食べると脳細胞が刺激され、人々の記憶力が高まることも発見しました。 とうもろこしに含まれるルテインとゼアキサンチンは、高齢者の目の黄斑変性の発生を防ぐことができます。
大麦：別名大麦で、含まれるタンパク質は米や麺よりもはるかに多く、消化吸収されやすく、胃腸への負担を軽減し、体力アップに効果があります。 伝統的な漢方薬によると、大麦は甘くて味が軽く、性質がやや冷たく、脾臓を活性化し、肺に栄養を与え、熱を取り除き、湿気を促進する機能があります. 現代の研究では、大麦には抗腫瘍、免疫力の強化、血糖値の低下の効果があることが証明されています。 大麦とおかゆを調理したり、適切な量の氷砂糖を加えたりすると、腫瘍患者の食欲が増し、放射線療法や化学療法の毒性と副作用を軽減できます。 また、ハトムギに含まれるコイキシンには横紋筋抑制作用やシワ改善効果もあり、美容が好きな人はもっと食べたくなるかもしれません。
モロコシ：モロコシは本来甘くて温かく、脾臓や胃を元気にする効果があります。 消化不良の子供には、ソルガムを鍋で揚げ、殻を取り除いて粉末にすりつぶし、毎回2〜3グラム取り、調整することをお勧めします. ただし、モロコシは温かく、収斂作用や止瀉作用のあるタンニン酸が含まれているため、便秘の人には向かない。
大豆：大豆は味が薄く、味は甘く、脾臓を活性化させ、気を補充する効果がある.脾臓と胃が弱い人は頻繁に食べる. 豆腐、豆乳など、大豆から作られたさまざまな大豆製品にも薬効があります。豆腐は、中部を広げて気を養い、熱を取り除き、血液を分散させることができ、特に痰熱の咳に適しています。喘息、風邪、喉の痛み。
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タケノコは土から生えた柔らかいタケノコで、一年中食べられますが、一番美味しいのは春と冬のタケノコです。 1.食欲をそそり、脾臓を元気にする：筍の独特の香りには、食欲をそそり、消化を促進し、食欲を高める機能があり、消化不良、腹部膨満、食欲不振の治療に役立ちます。 2.胸を広げ、横隔膜を鋭くし、腸と排便をきれいにします：タケノコは甘くて冷たいです、そしてそれらに含まれる植物繊維は腸の水分の保持を増やし、胃腸の蠕動を促進し、腸の圧力を下げ、便の粘度を下げます、そして、便を柔らかく利益排出させます。 3.解毒と痰の除去：たけのこは味が甘く、性質がやや冷たく、脂肪と砂糖が少なく、怒ったり咳をしたり、痰が多い人は、たけのこを食べると熱を取り除き、解毒し、痰を取り除き、咳を和らげます。 4.瞑想して熱を放散する：タケノコは人間の排泄物の「スカベンジャー」として知られており、特に夏にタケノコを食べるのに適しています。笋中含有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等
とうもろこし、イネ科 とうもろこしは根菜類に属する一年生草本植物で、地下節根は根系の本体であり、土壌の奥深くまで浸透し、茎は節と節間から構成され、円筒形であり、硬い組織; トウモロコシの葉は葉と葉鞘で構成されています; 花序は雌雄異株です; 種子はしばしば黄色、白、紫です. [30] トウモロコシは 7 月から 8 月にかけて開花し、8 月から 10 月にかけて実を結ぶ。 [31] 明王朝の李時珍は『マテリア・メディカ・エンシェント・エル・トウモロコシの大要』に記録している。
タケノコはタケノコとも呼ばれるタケノコの若い芽です。 漢方では、タケノコは甘く、やや冷たく、無毒であると考えられています。 医学的には、解熱・消痰、気を養い胃腸を整える、喉の渇きを癒す、利尿などの効能があります。
