NEWS CENTER
プレスセンター
全粒穀物とは何かを簡単に理解する
リリース時間：
2022-11-08 11:09
ソース：
穀類は一般に食用作物を指し、食用作物の総称です。五穀とは、米、麦、大豆、とうもろこし、じゃがいもを指し、米と小麦粉以外の穀物を雑穀と呼ぶのが通例です。
『黄地内経』では五穀を「日本米・小豆・麦・大豆・黄粟」と呼び、『孟子登文公』では「米・粟・粟・麦」と呼んでいます。 、豆」。仏教の犠牲の間、穀物は「大麦、小麦、米、小豆、亜麻」とも呼ばれていました。その後、李時珍は「本草綱目」に33種類の穀物と14種類の豆があったと記録しました。 、合計47種類。 また、五穀とは一般的に「垂れ・籐・根・角・穂」の五つの作物のことを指すこともあります。
「五穀」という用語が最初に作成されたとき、それが何を指していたかについての記録はありませんでした。 私たちが見ることができる最も初期の説明は、漢王朝の人々によって書かれました. 漢民族と後漢民族による主な説明は 2 つあります: 1 つは米、粟、粟、麦、豆 (つまり大豆) であり、もう 1 つは麻 (麻を指す)、粟、粟、麦、そして豆。 これら 2 つのステートメントの違いは、一方には米があるが麻がない、もう一方には麻があるが米がないということです。 あばたは食べることもできますが、その繊維は主に織物に使用されます。 グーは食べ物を指し、前者のステートメントは五穀に麻を含まないため、より合理的です.
関連ニュース
タケノコは土から生えた柔らかいタケノコで、一年中食べられますが、一番美味しいのは春と冬のタケノコです。 1.食欲をそそり、脾臓を元気にする：筍の独特の香りには、食欲をそそり、消化を促進し、食欲を高める機能があり、消化不良、腹部膨満、食欲不振の治療に役立ちます。 2.胸を広げ、横隔膜を鋭くし、腸と排便をきれいにします：タケノコは甘くて冷たいです、そしてそれらに含まれる植物繊維は腸の水分の保持を増やし、胃腸の蠕動を促進し、腸の圧力を下げ、便の粘度を下げます、そして、便を柔らかく利益排出させます。 3.解毒と痰の除去：たけのこは味が甘く、性質がやや冷たく、脂肪と砂糖が少なく、怒ったり咳をしたり、痰が多い人は、たけのこを食べると熱を取り除き、解毒し、痰を取り除き、咳を和らげます。 4.瞑想して熱を放散する：タケノコは人間の排泄物の「スカベンジャー」として知られており、特に夏にタケノコを食べるのに適しています。笋中含有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等
とうもろこし、イネ科 とうもろこしは根菜類に属する一年生草本植物で、地下節根は根系の本体であり、土壌の奥深くまで浸透し、茎は節と節間から構成され、円筒形であり、硬い組織; トウモロコシの葉は葉と葉鞘で構成されています; 花序は雌雄異株です; 種子はしばしば黄色、白、紫です. [30] トウモロコシは 7 月から 8 月にかけて開花し、8 月から 10 月にかけて実を結ぶ。 [31] 明王朝の李時珍は『マテリア・メディカ・エンシェント・エル・トウモロコシの大要』に記録している。
タケノコはタケノコとも呼ばれるタケノコの若い芽です。 漢方では、タケノコは甘く、やや冷たく、無毒であると考えられています。 医学的には、解熱・消痰、気を養い胃腸を整える、喉の渇きを癒す、利尿などの効能があります。
